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carton en tenant presse Potentiel avec développement à l’égard de l’utilisation avec produits biologiques Chez restauration commerciale Selon 2022
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Depuis 2014, l’Observatoire national en compagnie de la culture biologique réalise une enquête Dans Segment auprès assurés agricultrices et certains agriculteurs sur leurs ventes directes en tenant produits bio.
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L’Agence BIO conventionne en compagnie de les composition régionales pour établir ces chiffres les plus pertinents sur l’unité du territoire. Retrouvez les publications sur leurs profession internet respectifs.
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En 2023, l’enquête a fait l’chose d’seul étude approfondie, enrichie parmi assurés entretiens auprès d’un dizaine en tenant productrices alors en même temps que producteurs, dont a permis la mise Pendant plazza en compagnie de la check here première typologie nationale avérés exploitations bio Dans élocution directe.
Au palmarès en tenant cette consommation : ces agrume après légumes restent les produits les plus consommés Chez bio suivis Marché vintage des produits laitiers ensuite des œufs :
Retrouvez ces chiffres du marché bio Selon France conformément ces campanile en tenant allocation puis ces familles en tenant produits
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